Modo de preparo : 50min
1 Massa
Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.

2 Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.

3 Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos.

4 Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.

5 Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6 Cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.